Złote mleko! Na zdrowie :)

Wspaniały, rozgrzewający napój na okres jesienno-zimowy, złote mleko! Jest to azjatycka wersja naszego mleka z czosnkiem i masłem. Ze względu na zawartość kurkumy i imbiru, można powiedzieć nawet, że to istny eliksir zdrowia! Przepis oparty jest na medycynie ajuwerydyjskiej, ma właściwości przeciwzapalne, oczyszczające i przeciwutleniające. W Azji mówi się, że jest to „naturalna aspiryna”.

Właściwości złotego mleka:

  • jest naturalnym antyoksydantem – kurkuma pomaga zwalczać wolne rodniki,
  • ma właściwości antybakteryjne – zapobiega infekcjom i leczy rany,
  • jest skuteczne w walce z przeziębieniami,grypą, kaszlem i gorączką,
  • wycisza i uspokaja, wspiera walkę z depresją – jest polecana przed snem,
  • oczyszcza organizm – pomaga oczyszczać krew i detoksykować wątrobę,
  • podobno spowalnia proces postępu choroby Alzheimera,
  • pomaga leczyć biegunkę i niestrawność.

Do przygotowania potrzebujesz:

  • 1 szklanka mleka roślinnego -ja akurat miałam kokosowe, ale świetnie się sprawdzi też migdałowe:)
  • 3 łyżki kurkumy w proszku – najlepiej gdy opakowanie jest świeżo otwarte.
  • 0,5 cm świeżego imbiru
  • 125 ml wody
  • łyżka miodu
  • szczypta pieprzu, można też dodać szczyptę cynamonu do smaku

WP_20160207_001

  1. Do garnuszka wsypujemy kurkumę, pieprz, wlewamy wodę i podgrzewamy ok 8min, mieszając od czasu do czasu aż wszystko zgęstnieje. W ten sposób powstanie nam pasta z kurkumy, którą przekładamy do małego słoiczka i po ostygnięciu możemy trzymać w lodówce nawet 3 tygodnie.
  2. Do tego samego garnuszka, w którym przygotowaliśmy pastę wlewamy mleko roślinne i lekko podgrzewamy (uwaga! temperatura nie może przekroczyć 42 stopni, bo inaczej zabijemy cenne właściwości miodu).
  3. Do szklanki ścieramy imbir na tarce o małych oczkach lub można dodać wrzucić cały kawałek i później go zblendować razem z łyżeczką pasty, z kurkumy i miodem.
  4. Siadamy wygodnie przed komputerem, owijamy się kocem, popijamy złote mleczko i czytamy bloga real Health’s hunter:)

 

WP_20160207_012

Na zdrowie!

Kto z Was zrobił już sobie ten wspaniały eliksir? Piszcie w komentarzach 🙂

Jeżeli przepis się Wam spodobał , koniecznie podzielcie się nim ze znajomymi!

 

Reklamy

4 uwagi do wpisu “Złote mleko! Na zdrowie :)

  1. Ja gotuje podobną herbatę. Woda, kurkuma, imbir, kardamon, pieprz …reszta tak samo. Na końcu miód do smaku. Ale chętnie wypróbuję wersje z mlekiem. Czy z ryżowym też się uda?

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s